柳橙百香果酱的做法

柳橙百香果酱的做法详细介绍

更新于：2013-10-9 11:44:34

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菜系及功效：幼儿菜谱

柳橙百香果酱的制作食材：

柳橙，300公克，百香果，300公克，麦芽糖，150公克，细砂糖，120公克，柠檬，1个。

教您柳橙百香果酱怎么做，如何做柳橙百香果酱才好吃

1.柠檬洗净榨出果汁备用。 

2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜，仅留G肉备用；百香果对切后取出果
肉备用。 

3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 

4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 

5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。