春天来了，颜值最高的草莓配方也来了

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咦，我们又发草莓甜品的专题了呢

但是这次的配方跟以前的都不一样哦

是小编辛辛苦苦给大家翻译的歪果仁的方子呢

草莓奶油派

STRAWBERRY CREAM PIE

用料

草莓、水、玉米淀粉、糖、淡奶油、奶油奶酪、派皮

做法

1、加热派皮（详细做法可在订阅号回复“派”查看）

2、将奶油奶酪和淡奶油以1:1的比例混合打发后，倒入派皮中抹匀

3、将草莓捣碎，与水、玉米淀粉、糖混合，在锅中加热后，晾凉，淋在奶油混合物上

4、放入冰箱冷藏3小时后即可食用。

（PS：本配方没有详细的克数，派这个东西，大家依自己的口味放适量的食材就可以了）

草莓莫吉托

STRAWBERRY POM MOJITO

用料

6个草莓切片、10g鲜薄荷叶、1颗青柠、120ml石榴汁、20ml白朗姆酒、15ml蜂蜜（可根据自己的的喜好调节）、雪碧适量、装饰用的草莓和薄荷叶适量

做法

1、把冰块装入两个杯子

2、把草莓、薄荷叶、青柠汁加入调酒杯

3、加入石榴汁、朗姆酒和蜂蜜，充分混合。

4、分别倒进两个杯子里，再放入你喜欢的饮料，用草莓和薄荷叶装饰

5、干杯~

草莓香草磅蛋糕

Strawberry Vanilla Quick Bread

用料

283g草莓切片、300g黄油、180g糖、4个鸡蛋、5g香草精、300g低筋面粉、5g盐、5g小苏打

TOPPING：100g糖粉、30g牛奶

做法

1.预热烤箱到176度。准备22*12cm不粘磅蛋糕模2个。

2.中号打蛋盆，加入草莓、蛋、油、糖、香草，混合。再拿一个碗，加入面粉、盐、小苏打搅拌均匀。把湿混合物慢慢搅拌进干混合物里直到完全融合。把黄油倒入两个磅蛋糕模里。170度烘烤50-55分钟即可。

3.放在盘里冷却5-10分钟。把蛋糕脱模。放在凉架上冷却。

4.糖衣：把糖粉、牛奶倒在一起，搅拌至完全混合。淋在面包上。可以切片开动了呢~

草莓乳酪小方

Strawberry Pretzel Salad

用料

饼干底：300g全麦饼干碎、180g黄油融化、30g白糖

乳酪层：226g奶油奶酪（软化）、100g白糖、226g淡奶油打发

草莓层：85g草莓果胶、400g矿泉水、400g鲜草莓

做法

1.预热烤箱到200度。

2.把饼干、黄油和糖混合压到22*33cm的烤盘里

3.烘烤8-10分钟。放一旁冷却。

4.糖和奶油芝士混合，淡奶油。抹到冷却的饼干底上，涂满、涂匀。

5.把果胶加到沸水里溶解。一边加草莓一边搅拌，然后静置一会，倒到奶油层上。

6.冷藏一下就可以吃了~

经典草莓松饼

CLASSIC STRAWBERRY SHORTCAKE

用料

松饼：480ml面粉、30ml糖、15ml泡打粉、5ml盐、180ml奶、80ml无盐黄油，融化

草莓：800g草莓切片、30g糖

奶油：120g打发鲜奶油、12g糖粉

做法

1、预热烤箱到200度。

2、面粉、糖、泡打粉、盐混合倒入碗中，再倒入牛奶、黄油混合。

3、在面板上撒一层面，把面团放上，轻揉20-25下。把面团切成4块相同大小，拍成大概2CM厚的饼。放到烤盘上烘烤10-12分钟，直到变成金黄色。

4、放到凉架上冷却。

5、把草莓片和30ML糖倒入一个中号碗里腌制。

6、把鲜奶油和糖粉打发。

7、把松饼片切成两半，加入草莓和奶油即可。

快手草莓酱

Easy Strawberry Jam

用料

500g草莓、240g白砂糖、5g柠檬汁、1片吉利丁片（泡软）

做法

1. 草莓洗净、捣碎。

3. 把准备好的草莓加入柠檬汁，倒进奶锅里，煮沸。

4. 煮沸后，依次加入吉利丁片和糖，直至融化，小火熬煮大约5分钟左右，关火。

5. 撇去浮沫。晾凉后加到冰淇淋里，美味极了！

6. 把其他的草莓酱倒进广口瓶里，封紧，尽快食用哦。

草莓香蕉燕麦片玛芬

Strawberry Banana Oatmeal Muffins

用料

800g燕麦、800g酸奶、4个鸡蛋、100g糖、15ml泡打粉、5ml小苏打、2根香蕉、240ml-480ml草莓丁

做法

1、预热烤箱到200度。准备马芬连模，刷上黄油。

2、用一个大打蛋盆，把所有的干原料混合，然后加入酸奶和蛋搅匀。

3、草莓切丁，把香蕉捣碎，倒入混合物里搅匀

4、把面糊装入马芬连模，烘烤20-25分钟即可。

草莓冻小方

Strawberry Delight Frozen Dessert

用料

蛋糕底：120ml融化的黄油、100g面粉、40g红糖、100g切碎的坚果

草莓混合物：2个蛋白、50g糖、10g柠檬汁、480g草莓切片、70g淡奶油

做法

1.把蛋糕底需要的材料混合，拍入烤盘底。用176度烘烤大概20分钟。冷却之后弄成屑状。把一半放入20*30的烤盘里。

2.把蛋白、柠檬汁、糖、草莓放入打蛋盆里混合，用中速打大概15-20分钟，淋上淡奶油拌匀

3.把混合物倒入碎屑上面，然后把剩下的碎屑放到顶端，冷冻一夜。

迷你草莓芝士蛋糕

Strawberry Cheesecake Mini Jars

用料

芝士蛋糕：100g糖、500g奶油奶酪、5g香草精、3个鸡蛋、200g新鲜的草莓

饼干底：200g全麦饼干碎、20g糖、45g融化黄油

容器

24个果冻罐（113g）

做法

1.预热烤箱到162度。

2.把融化的黄油和碎饼干混合到一起，按大约30ml一罐的量放入果冻罐里，压实。

3.把奶油芝士、糖和香草混合，使其融合。把鸡蛋一个一个的加入其中混合。

4.把大概30-45ml芝士混合物放到一个罐子里。

5.烘烤大概25-30分钟。放置完全冷却。

6.吃之前把新鲜的草莓放到最上面，漂亮可口的小芝士蛋糕就完成了~

贴士

能做大概24罐，每次吃一罐，剩余的盖上盖子放入冷冻室，吃之前再把草莓放上。

草莓水果沙拉

Fruit Salsa

用料

2个青苹果、10个覆盆子、3个大草莓、半个柠檬、30ml草莓果酱

做法

把青苹果、草莓、覆盆子切丁混合，把柠檬汁挤在上面，搅拌。倒入草莓酱，拌匀就可以开动了。如果喜欢的话还可以撒上些肉桂哦。