蒜泥椒油菠菜的做法

蒜泥椒油菠菜的做法详细介绍

更新于：2013-10-26 22:46:34

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蒜泥椒油菠菜的简介及特色

菠菜色绿，味道鲜美。

分类标签：私家菜围孕期食谱高血压食谱糖尿病食谱贫血食谱
菜品口味 香辣	主要工艺 炝
食材明细
菠菜500克
大蒜(白皮)20克	花椒5克
花生油10克	盐3克
白砂糖5克	味精2克

教您蒜泥椒油菠菜怎么做，如何做蒜泥椒油菠菜才好吃

1.菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成小段，放盘内。
2.剥去蒜瓣的蒜衣，洗净，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精盐、白糖、味精，拌匀后加入菠菜段再拌匀。
3.炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后，将花椒粒铲出，将花椒油倒在菠菜上，拌匀即可食用。

蒜泥椒油菠菜的做法小贴士

健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。