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经典配方推荐—咖啡花生酥

 厨人 2015-03-14

经典配方推荐—咖啡花生酥

  

咖啡花生酥

⒈酥油225 黄奶油225 5 糖粉450

⒉鸡蛋3个,150克左右

⒊雀巢咖啡20克,用少许开水搅匀

⒋低粉650 奶粉100 小苏打6

制作:

先将酥油.黄奶油..糖粉拌匀至乳白色,分次加入鸡蛋拌匀。再慢速加入雀巢咖啡。

最后用手将低粉.奶粉.小苏打折叠拌匀即可

温度:上火180  下火140

 

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