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她和他刚谈恋爱时，他感慨离家在外时间太久，都忘记了妈妈做的荷包蛋是什么滋味了，喜欢吃荷包蛋的他，只能买只卤蛋或者街头茶叶鸡蛋应对，有时在快餐店里请店主煎一只荷包蛋，店主煎出的荷包蛋永远都是那么丑，为了让它快点熟，店主还用勺子压碎了蛋黄，煎蛋扁而不规则，蛋黄蛋白混迹在油腻之中，让他提不起一点胃口。 恋爱后，她用网上学来的技巧为他煎荷包蛋，洋葱圈当作模具，将鸡蛋打入洋葱圈里，就可以煎出模样浑圆可爱的煎蛋，再后来，她买来不锈钢的煎蛋模具，利用这些工具，还可以煎出心形与五角星的荷包蛋，接着她又学来西餐的做法，文火一面煎，单面煎出的鸡蛋样子好看，不糊底不需翻个，蛋黄蛋白分明，蛋黄还带着溏心。除了煎荷包蛋，她还学会了他老家的吃法，糖水鸡蛋，冰糖水，煮到微沸，磕入鸡蛋，汤匙抄底防止鸡蛋沾锅，煮好后，蛋白嫩如凝脂，吃起来滑润可口，因为爱情，她的手艺越发精湛。 谈了几年恋爱，她和他终于步入婚姻，两个人的工作都很繁忙，加班也是常有的事，早上能够多睡一会儿，简直是不可企及的美事，渐渐地，他和她很少在家里吃早饭，到了公司，如果能够得点空闲，他偷偷溜到楼下买份早点填饱肚子。她减肥，在包里装盒无糖谷物饼干，佐以一袋袋泡红茶或咖啡就是一顿早餐。 偶尔她会早起弄顿早餐，做他最喜欢吃的荷包煎蛋，那心形的煎蛋模具她已经弃用，因为用完之后还要清洗，她嫌麻烦。煎蛋时蛋黄不易熟，她就用锅铲轻轻将蛋黄压挤出来，两面煎，那嫩嫩的单面煎蛋太耗时间，端到他面前的煎蛋，和他在快餐店里吃的那种煎蛋几乎没啥两样，毫无美感，粗糙地伏在盘子里。 可是，何止是煎蛋开始变得粗糙，感情与生活，也同样不再有惊喜与新意，他已经好久没对她说过“我爱你”，她生日那天，他很务实地送她一台笔记本电脑，既是送她礼物，又完成了家庭规划其中一项，让她恨得牙痒痒。生活终于过成了鸡零狗碎，但她每次做给他吃的时候，他仍会吃得很香很香。 伊 尹 |
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