第一次在野外遇见贝母,是在通向秦岭之巅太白山的山道边。 记得老中医毛水龙老师小心翼翼地用杂草把那棵已经含苞待放的贝母掩盖起来,小声地对我说太白贝母的化痰止咳的本事比起其他贝母只高不低,千万不要让路人糟蹋了。 毛水龙老师守护在那株太白贝母身边时的轻声细语细心呵护的模样,深深地把中医人对中草药的爱印在我心里。
巧的是,我们拍摄的第一味药就是“川贝母”。 这贝母比黄豆大不了多少,白花花的摆在那,很不好拍,让我好犯愁。 梁老师说:“你看这些川贝母的样子,多像怀中抱着一轮明月?我们中医人称她怀中抱月。她还可以坐起来,所以又称作坐立观音。” 这句话还没落地,我眼前不仅有了画面感,中医人对中草药的浓浓爱意又满满地包围了我。 拍摄热情高涨!我跟梁老师相约,不管他需要拍摄多少种药材,我都不拒绝, 条件是他必须给我上一年的药材普及课! 成交!梁老师爽快答应。 换上微距镜头,大光圈小景深,小光圈大景深,我趴在桌面上一点一点地接近她们。 饱满圆实的贝母,在低角度视线里,有时像一颗颗大寿桃,有时像连绵的山。 “现在川贝的伪品不少。真正川贝味微苦,而伪品不管何种均味苦。不了解的群众认为真药应苦,故真川贝常被认为假货。”梁老师苦笑地摇摇头。
来源:百合科植物暗紫贝母,甘肃贝母,川贝母,梭砂贝母,太白贝母的干燥鳞茎。按形状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”。 主要特征: 1,松贝----鳞片2片,大小悬殊,大鳞片紧抱小鳞片, 2,小鳞片露出部分成新月形,习称“怀中抱月”,底部平,习称“坐立观音” 3,青贝---鳞片2片,大小相近,相对抱合,顶部开裂,习称“笑口常开” 4,炉贝---鳞片2片,大小相近,表面有棕色板块,习称“虎皮斑” 目前常见是松贝。 主要功效:清热润肺,化痰止咳。 目前主要伪品:平贝母,小浙贝等,若磨成粉基本无法区别。 最简单鉴别方法: 真正川贝味微苦。而伪品不管何种均味苦。大家认为真药应苦,故真川贝常被认为假货。 |
|