修女泡芙

 

修女泡芙

修女泡芙

　　最爱美食，出去逛街或者去别的城市旅游，最喜欢的就是寻找自己没有吃过的蛋糕店，买一个小甜品，既是尝美食又是一种享受。泡芙，一个个小小的，很受大人小孩的欢迎，浓郁的奶香味让人很喜欢。

　　材料：

　　高粉250g　鸡蛋：6个　牛奶：200g　水：200g　黄油：200g　盐：少许

　　做法：

　　1、 把所有的原料全都配好，备用;

　　2、将黄油、牛奶、水一起放入煮锅中煮沸;

　　3、 煮沸后倒入搅拌机中，加入高粉、盐一起搅拌均匀;

　　4、依次加入鸡蛋，继续打发;

　　5、 将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中(可以装裱花嘴)，在不粘垫上挤出泡芙形状或者其他形状(若有需要，也可以加少量色素增加色彩感再搅拌均匀);

6、放入烤箱，170℃，烤焙20mins左右(中间不要打开烤箱)。

   

　　小贴士：

　　烘烤的时间根据自己家的烤箱做相应的更改