黄豆酱炒酿鸡髀菇的做法

黄豆酱炒酿鸡髀菇的做法详细介绍

更新于：2013-8-24 10:58:51

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黄豆酱炒酿鸡髀菇的简介及特色

清爽有益的小炒菜因加入了电白著名的豆酱，尤其惹味，甜中带香，香中有鲜

菜系及功效：粤菜

黄豆酱炒酿鸡髀菇的制作食材：

鸡髀菇，蜜糖豆，鱼胶，电白豆酱，红椒圈，葱段。

教您黄豆酱炒酿鸡髀菇怎么做，如何做黄豆酱炒酿鸡髀菇才好吃

鸡髀菇取中段部分，剖开，酿入鱼胶，并将其两面煎香；蜜糖豆飞水，沥干水分；爆香葱段、电白豆酱和红椒圈，下蜜糖豆煸炒，煎香的酿鸡髀菇回镬，翻炒后盛出。