双色虾仁的做法

双色虾仁的做法详细介绍

更新于：2013-10-25 15:07:24

 美食分享，让更多人知道

7

菜系及功效：沪菜

双色虾仁的制作食材：

鲜虾仁500克，土豆丝250克，番茄酱25克。

教您双色虾仁怎么做，如何做双色虾仁才好吃

土豆丝装入模具，炸成土豆盅。

1、虾仁加盐，胡椒粉等调料下5成热油中滑熟。

2、番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁，勾芡后装入土豆盅内，围在盘边

3、另一半虾仁下油锅，烹料酒鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。