溜蟹黄的做法

溜蟹黄的做法详细介绍

更新于：2013-10-30 08:43:25

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溜蟹黄的简介及特色

金黄色，味鲜香。

分类标签：清真菜补血食谱补阳食谱肾调养食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 溜
食材明细
蟹黄200克
植物油40克	醋15克
料酒10克	味精5克
盐2克	淀粉(玉米)5克
大葱3克	姜8克

教您溜蟹黄怎么做，如何做溜蟹黄才好吃

1. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；
2. 然后下蟹黄煸炒，加醋、料酒、高汤、味精，焖五分钟；
3. 用水淀粉勾芡，淋明油出勺装盘，撒上姜末即成。