番茄酸豆墨鱼面的做法

番茄酸豆墨鱼面的做法详细介绍

更新于：2013-10-6 07:22:09

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番茄酸豆墨鱼面的简介及特色

地道的墨鱼面是用墨鱼汁做成的，据说有防癌的效果，但做起来非常麻烦，可以用其它意大利面代替，再加上新鲜墨鱼实料拌炒，也是墨鱼风味十足。

菜系及功效：意大利餐

番茄酸豆墨鱼面的制作食材：

酸豆50克，大番茄1个，新鲜墨鱼50克，球状意大利蔬菜面3个。
元葱1/4个，大蒜3瓣。
白酒30毫升。

教您番茄酸豆墨鱼面怎么做，如何做番茄酸豆墨鱼面才好吃

(1) 用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用；

(2) 加入墨鱼、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄续炒；

(3) 最后再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。