栽好美人指的秘诀

卢龙林原兄弟苗木 ：南方种好美人指葡萄的几项关键技术
南方在世纪之交开始推广美人指葡萄，但至今真正种好美人指的人并不多，能种成“极品葡萄”的更是凤毛麟角。南方要种好美人指的难点无非有二：一是不易成花导致产量不高不稳；二是着色不艳，果粒不大，难成“极品葡萄”。究其原因，气候恶劣人人皆知不须谈，最关键的就是技术不完善。本所生产的美人指葡萄，今年８月获得了浙江省连续三届葡萄擂台赛中唯一的美人指金奖。现将本所多年来研究的关键核心技术公布于众，供同行参考。一、适宜架式　　美人指葡萄因树势太旺，影响了花芽分化。因此，采用缓和长势的水平棚架和高宽垂架是理想的选择。采用单篱架、Ｖ形架种好美人 指的人很少。二、适宜砧木　　美人指自根树结出的果实品质最好，而且树势常盛不衰，是连年丰产的基础。若技术过关，可采用自根树种植。自根树幼龄期树势徒长，丰产型结果两年后转为稳健，以后连年丰产优质，大粒大穗。关键是栽后第二年必须会结果（干径已达1.５厘米以上时），以果压树，避免徒长，否则会形成恶性循环，徒长导致无花不结果，不结果的树徒长得更利害。栽植当年秋季喷一至二次PBO300倍液，控梢促花效果很好。　　若采用嫁接栽培，目前下列的两个砧木比较理想：一是巨峰，二是本所选育的本地土生葡萄“宇选五号”。两者各有特点：　　巨峰砧美人指树势稳定，花芽分化好，粒大色艳，早期丰产。美中不足是连年丰产后树体易早衰。　　“宇选五号”砧美人指树势强健而不徒长，花芽分化稳定，大粒大穗，丰产稳产性很强，而且极耐涝，很适合地下水位高的平原或沿海地区种植。　　本所试种过红富士、金皇后、S04等8个砧木，都表现不好。葡萄上没有接什么品种都理想的“万能砧木”。三、新梢处理　　各地美人指葡萄的新梢处理方式可谓五花八门，有一年中副梢处理七八次的。本所将树势调控到中强稳健的程度，结合花后喷PBO化控，一年中只需对新梢处理两次，很省工，而且效果很好。　　第一次在新梢生长到八叶一心时，在花序之上留3叶轻摘心，营养枝同样长短摘心，从此时到谢花，禁止施肥浇水。第二次在谢花之后，将顶部的第一副梢轻摘心，第二副梢和基部的副梢去掉，保留果穗前后节和背上节共三个副梢，用来遮阳防日灼，并将这三个副梢扭转180°向下倒挂，这样它就不会继续伸长。营养枝第一副梢轻摘心，其余副梢留一叶绝后摘心。　　这样处理不但有利果实生长，而且主梢这一段的花芽特别好，冬季在第一次的摘心口下剪，进行中梢修剪，花芽已经过多。四、喷施果树促控剂　　美人指这个品种很特殊，如果肥水充足，树势强了,副梢太旺难处理，花芽很少产量低；如果肥水控制得厉害，树势中弱则粒小穗小，产量负载能力差，花芽分化也不好。既要培养强健的树势，促进大粒大穗，又要副梢不疯长，花芽分化好，这对技术要求很高。叶面喷施果树促控剂PBO是一个好办法。使用方法如下：　　采用江阴果树促控剂厂生产的PBO，每亩150克，极强的树势可增至200－250克，在谢花后10－15天叶面喷施。也可与800倍尿素混用，效果更好。秋季若副梢生长很旺，可用每亩150克PBO加500倍液的磷酸二氢钾再喷一次，既抑制了副梢生长，又促进了花芽分化，叶片明显增厚增绿。　　PBO不宜土施，土施若量少看不到效果，量多则当年不发新根，树势严重衰退，不能恢复。也不宜过量过早喷施，过量喷施也会削弱树势，过早喷施使花蕾着药，则结下的都是僵果。本所也试用过多效唑和比久，有控梢效果，但果粒变短变小，糖度降低，不宜使用。　　葡农使用PBO时应谨慎从事，先小范围试验，后大面积应用。五、使用生长调节剂　　象美人指这样长粒形的品种，看上去果粒很大，其实很轻，常规栽培想突破12克的粒重几乎是不可能的。科学地使用生长调节剂，在品质不变甚至提高的情况下使粒重达到12－15克，效益翻番，这是一个秘密武器。目前生产上普遍认为美人指忌用生长调节剂，本所多年的生产实践表明，美人指使用生长调节剂效果很好。关键是看你用什么，怎么用。具体使用方法如下：　　1、树势中庸或偏弱的园，用10ppm的美国奇宝（即20%含量的奇宝1克配20千克水），分别在始花后20天和30天左右，各浸或喷果穗一次。　　2、树势强健的园，用1克奇宝加2支四川兰月公司生产的吡效隆，配成20千克水，在始花后30天左右浸或喷果穗一次。膨大效果比单用奇宝好，但弱树不能用。　　上述的生长调节剂虽然浓度极低，但效果非常明显。处理后颜色鲜红光泽好，粒重增加2－5克，肉质致密，酸度降低，口感更纯正。若增加浓度，膨大效果更好，但副作用极大，切勿采用。使用生长调节剂后，需严控亩产在1500千克之内，座果后至着色前肥水充足，注意预防日灼。　　其它常规的技术措施，这里不再赘述收起