西班牙式煎鸡蛋的做法

西班牙式煎鸡蛋的做法详细介绍

更新于：2013-11-5 22:21:03

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西班牙式煎鸡蛋的简介及特色

营养丰富，美味可口。

分类标签：其他国家营养不良食谱青少年食谱私家菜
菜品口味 清香味	主要工艺 生煎
食材明细
鸡蛋150克
番茄40克	洋葱(白皮)15克
芹菜叶10克
植物油25克	盐2克

教您西班牙式煎鸡蛋怎么做，如何做西班牙式煎鸡蛋才好吃

1.将鸡蛋磕入碗内，加精盐调匀，制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下，去掉皮，切成碎末；葱头切丝，用油炸干；芹菜叶炸焦，备用。
2.把西红柿末放入鸡蛋糊内，再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。
3.煎盘置上火，倒入植物油，烧热后，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可食用。

西班牙式煎鸡蛋的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。