荷花豆腐的做法

荷花豆腐的做法详细介绍

荷花豆腐的简介及特色

清淡适口，美观大方。

分类标签：清真菜骨质疏松食谱气血双补食谱营养不良食谱老人食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 蒸
食材明细
豆腐(南)200克	牛肉(瘦)200克
白菜150克
酱油10克	盐4克
花椒粉2克	大葱10克
味精2克	姜5克
淀粉(玉米)20克

教您荷花豆腐怎么做，如何做荷花豆腐才好吃

1. 将豆腐搅碎；
2. 牛肉剁碎；
3. 牛肉馅盐、酱油、花椒面、葱、姜末、味精拌成馅；
4. 用白菜叶卷馅放在汤盘内，上屉蒸熟；
5. 锅内加一勺汤，少许盐，用水淀粉勾汁；
6. 浇在蒸熟的白菜卷上即可。