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香蕉营养素丰富，对忧郁、经前症候群、高血压、便秘、溃疡、蚊虫叮咬、宿醉、紧绷、害喜，部分贫血都有一定程度的改善作用。说“一天一根香蕉，医生远离你”一点都不为过。 忧郁 香蕉富含色胺酸，是制造血清素的前驱物，血清素令人放松。 经前症候群 香蕉含有维生素B6，可调控血糖，改善经前不适。 贫血 香蕉铁质丰富，可刺激血红素產生，避免部分的缺铁性贫血。 血压 香蕉的钾离子丰富，钠含量狠低。所以吃香蕉能减少高血压与中风机率之说并不为过。 脑力 两百名英国学生曾参与试验，在早中餐与点心时吃香蕉，果然在考试时反应更敏锐，这也是钾离子的功劳。 便秘 香蕉富含水溶性纤维，促进肠道正常功能，多吃香蕉可减少泻药的使用率。
火烧心 香蕉有抗胃酸的效果，减少胃酸逆流，进而舒缓火烧心。 害喜 餐与餐之间吃香蕉可避免血糖突然降低，减少害喜的机率。 蚊子叮咬 香蕉的内皮可舒缓蚊虫叮咬造成的红肿搔痒。 紧绷 香蕉的维生素B群含量丰富，可减少紧绷感。奥地利心理学研究所指出，长期处在张力较强的工作下，狠多人食欲变得不太稳定，尤其会特别喜欢吃洋芋片及巧克力，此时不妨多补充碳水化合物丰富的天然食材，维持血糖稳定，可避免猛吃垃圾食物。香蕉是天然、热量适中，碳水化合物丰富的水果，对高压之下的上班族狠有帮助。研究更显示，两根香蕉足以提供运动九十分钟需要的热量。 消化性溃疡 香蕉是软质且能抗胃酸的水果，富含胶质，在肠胃道内可形成保护膜，减少胃酸对组织的侵蚀。 |
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