草菇煮豆腐的做法

草菇煮豆腐的做法详细介绍

更新于：2013-10-23 20:51:32

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分类标签：幼儿菜谱接触化学毒素人员食谱老人食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
草菇100克	豆腐(北)200克
豌豆80克
淀粉(豌豆)5克	花生油15克
盐2克	白砂糖2克
酱油2克

教您草菇煮豆腐怎么做，如何做草菇煮豆腐才好吃

1. 将草菇泡软，豌豆若为冷冻品，需先解冻，豆腐切成约厚1厘米，长3厘米正方形，沥干水。
2. 下油1汤匙，将豆腐煎至金黄色，放在盆子里。
3. 再起镬，下油2汤匙，炒草菇，将汤倒入，煮一会，加入豆腐及豌豆，用1茶匙盐，半茶匙糖，1汤匙酱油调味，再用水溶淀粉勾芡即成。