青菜木耳香菇猪血汤的做法

青菜木耳香菇猪血汤的做法详细介绍

 

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
豆腐(北)200克	猪血200克
猪肉(瘦)80克	白菜100克
香菇(干)50克	木耳(水发)
盐3克	胡椒粉2克
姜5克

教您青菜木耳香菇猪血汤怎么做，如何做青菜木耳香菇猪血汤才好吃

1. 将姜切片，香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
2. 起油锅，爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝，入开水，再加入豆腐块，猪血块煮片刻，放入青菜煮沸，以盐，胡椒粉调味即成。

青菜木耳香菇猪血汤的做法小贴士

健康提示：
活血祛瘀、降胆固醇、增免疫力
食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。