|
老话常说，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，早餐作为开启新一天的第一顿饭，是补蛋白的黄金期，是顺序中的第一位，也是地位上的第一位！吃得好，肠胃就好，身体才会好。 很多人因为早餐做起来很麻烦或者想睡个懒觉，就喜欢忽视掉早餐这其实对身体的损害很大。不吃早餐，学习、工作的效率都会下降，所以每天吃一顿早餐对身体非常的重要。 所以说，早餐的重点是补蛋白，建议中老年人：常吃3款早餐，提高免疫力，少生病！ 一、推荐食谱：三鲜豆腐鸡蛋汤  准备食材：西红柿，豆腐，火腿肠，香菇，木耳，鸡蛋 三鲜豆腐鸡蛋汤的做法： 1、准备新鲜豆腐洗净切块，金针菇去根洗净，西红柿起皮切块，火腿肠切片，木耳提前泡发切丝，鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，香菇洗净切片，大蒜切末； 2、锅中加入少许油，油热倒入蒜末炒香，倒入西红柿炒出汁，加入清水煮开； 3、加入切好的豆腐，金针菇，火腿片，香菇片，木耳； 4、调味：加入适量盐，鸡精，胡椒粉，一勺生抽，两勺香醋，倒入水淀粉勾芡，煮熟所以食材，最后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，撒上香菜，出锅，美味即成。 二、推荐食谱：韭菜鸡蛋虾皮盒子  准备食材：韭菜，鸡蛋，虾皮，饺子皮 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法： 1、准备新鲜韭菜洗净切碎，鸡蛋3个打入碗中用筷子搅散，一把虾皮； 2、锅中加入油，油热倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎；移在案板上用刀切碎，放入大碗中； 3、控干水分的韭菜切掉根部（留着炒菜）切成韭菜段，放入大碗中；加入一把虾皮，3勺食用油搅拌均匀锁住韭菜的水分，鸡蛋碎加进来，加入适量盐，半勺五香粉，半勺蚝油搅拌均匀； 4、准备饺子皮两张叠在一起，中间涂抹凉水，用擀面杖擀薄，放上馅料，折叠起来，边缘涂抹水，再卷起来； 5、锅中刷油，预热后放入菜卷煎至两面金黄，即可出锅，非常好吃，当早餐营养非常丰富，再配上一碗稀饭，一顿营养健康的早餐就搞定了。 三、推荐食谱：紫菜瘦肉汤  准备食材：紫菜，猪瘦肉，青菜 紫菜瘦肉汤的做法： 1、准备猪瘦肉切成薄片，加入适量红薯粉，用开水把红薯粉打湿，加入瘦肉片搅拌均匀； 2、准备青菜洗净切段，葱洗净切葱花； 3、准备适量紫菜，锅中加入水，水开转小火下入肉片，转中火下入青菜，加入适量的盐调味，加入青菜烫熟关火，撒上葱花，淋入香油少许即可，早餐这样喝一碗在配上馒头花卷，就可以了。 早餐是一天当中最重要的饭，一定要吃的有营养，一天才会精神饱满，大家喜欢记得收藏起来，做给家人吃。 |
|
|
