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来自: 侗乡人1961 > 《(1)家常菜谱》
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香菇里脊的做法的做法
主料:猪里脊肉200克、水发香菇100克。辅料: 精盐3克、味精1)、5克、绍酒15克、葱段4克、鸡蛋清25克。1)、将香菇洗净,大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片,用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆;2)、将炒锅...
[香菇都可以怎么吃]香菇可以天天吃吗?专家告诉你最权威的答案!
二:香菇焖鸡块:主料:嫩鸡1只(1000g),干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角...
40种超好吃的豆腐做法!!
40种超好吃的豆腐做法!!(2)豆腐切成铜板大小的片,两面撒上点淀粉,每两块豆腐中夹入蚕豆大小的馅心,成为“瓤豆腐”生坯;豆腐切丁,...
这些简单营养美味的食谱,送给你们,整个冬天既温暖也健康!
3、原锅留油少许置火上,下青片煸至变色,加料酒、精盐和清水40克烧沸,用水淀粉勾芡,倒入里脊片,淋香油,盛入盘内即成。食材:发好海...
清炖鱼的做法大全
(3)勺中加入底油烧热,加入葱、姜、花椒、香菇烹入料酒,再加入高汤,放入鱼,烧开后打去浮沫,慢火炖透入味,调好口味,拣去葱、姜、...
糖醋里脊的五种家常做法
糖醋里脊的五种家常做法 糖醋里脊是经典汉族名菜之一,在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖...
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教你做几道嘴馋的家常菜,鲜香美味营养高,孩子吃得放不下筷子
注(鱼不粘锅的技巧:先把锅烧热,放入适量油烧热滑锅,让油都均匀的沾满锅,然后再把油倒出来,重新再倒入刚才滑锅用过的油烧热,再煎鱼就不粘锅了,可以保证鱼皮完整)即可。做法三、锅中留适量底油,烧热后,下...
猪头肉的做法
猪头肉的做法猪头肉的做法[转] 宿迁猪头肉。猪头肉: 猪头肉的美味,慨而言之有四:猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨,且脆骨又包在肉中,因此,猪头肉的脆是糯而藏脆,别有风味。待乾隆皇帝走后,黄...
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