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粗茶糙杯的诗味

 伟天英 2015-03-27

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文 / 张锐


贾宝玉若逢飞雪连天,必欣喜若狂,有诗云:却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。以冰之清、玉之洁的雪烧一壶好茶,大观园里的小厮真解风情,想必茶具也是清新素雅。而我却喜欢玻璃罐头杯泡茶,在我家乡苏北盐城,寻常巷陌里的世上人家,腊月年味渐浓时,炒一盘肥而不腻的红烧咸肉片,青菜豆腐汤,泡白米饭,吃的饱饱的,然后用罐头玻璃杯,泡一杯酽龙井,墙根晒太阳抽根烟,日长如小年,拿个皇帝给我,我也不换咧。



市面上专门泡茶的的玻璃茶杯随处可见,却入不得我眼。又是双层又是带把,仿佛为迎合茶的风雅之名,刻意雕琢得光鲜玲珑,浑身伶俐,近于巧言令色之徒,也因重重顾虑步步体贴而流于琐碎,婆婆妈妈的,失了喝茶的本意,不及罐头玻璃杯泡茶有随缘自适之妙。故而近来逛超市,就喜欢做买椟还珠的傻事。水果罐头到手,意不在水果,而是舍本逐末,图这朴素敦厚的玻璃杯泡茶喝。泡龙井,不求芽叶纤巧,而是品相粗糙,汁水黄而浓郁味苦的那种,两者搭配,反而更见得出野趣和挑水担柴皆是道的禅意。偶然见一则旧闻说解放军陈炳德将军提及国防,会挽雕弓如满月时,案桌上居然也是一罐头玻璃杯泡的茶,这运筹帷幄的韬略,惊涛拍岸之后,也因这家常的罐头玻璃杯,而有了草长莺飞的一丝闲情,端的妙绝。


再看我手头这罐头玻璃杯,大大方方,有野气,没有礼教的束缚,率真自然。原本没料到倒完罐头后要和茶结缘,却也随缘,有坐看云起时的萧散,桔瓣雪梨杨梅等甜腻妩媚的风情腹中有,茶叶的冲和平淡之意也能藏,这罐头玻璃杯简直是宠辱不惊的高人。


《一代宗师》里有句台词道尽人生况味,有人成了面子,有人成了里子,能耐还在其次,时势使然。就像这罐头玻璃杯,有的用完随手弃之一旁,有的成了灶台旁油盐酱醋的佐料瓶,有的巧遇好性情之人,匠心独运,一语点破迷津,顿悟成野寺高僧,席地而坐,满腹茶禅一味。


不过罐头玻璃也有不足,寒天倒开水易裂,谙熟泡茶之道的人告诉我,先倒温水过一遍,预热,或放一金属汤匙依偎杯壁,个中玄机懒得参,理工男自有一番热胀冷缩的物理常识言之凿凿也未可知,而我却一厢情愿以为万物皆有灵性,善待之,循序渐进和颜悦色,万物便呈现欢喜之处。而大学同学老蒋以一老茶客的身份,谆谆告诫,用果珍之类的玻璃杯更结实耐用,而无爆裂之忧。昔日扬师院讲宋诗的王俊,不就这果珍玻璃杯泡茶吗?是啊,难怪他讲宋诗不落窠臼有萧然之味,一个果珍玻璃杯就和盘道出了他一蓑烟雨任平生的旷达。


听人讲,石头和玻璃主要成分皆二氧化硅,若温度足够高,石头就会变为玻璃。他姑妄言之,我姑妄听之,朦胧睡眼里看去,氤氲水汽要散不散,罐装玻璃杯虚身以待时,他依旧只是大荒山无稽崖里的一块顽石。


转载自公众号:笑书神

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