宫保牛蛙的做法

宫保牛蛙的做法详细介绍

更新于：2013-10-2 10:17:33

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菜系及功效：家常菜谱

宫保牛蛙的制作食材：

牛蛙，木耳，酱油(老抽)，料酒，醋，盐，鸡精，糖，水淀粉，葱花，蒜末，姜米。

教您宫保牛蛙怎么做，如何做宫保牛蛙才好吃

菜场买的活杀牛蛙，回来洗净控干（一定要控干，否则上浆的时候挂不住浆，所有要上浆的菜都是这个道理），用酱油料酒和水淀粉上浆备用。