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《老饕续笔》 十年后再看《老饕漫笔》《彀外谭屑》
《老饕续笔》 赵珩 著 三联书店 2011年11月第1版 定价29.00
《老饕漫笔》 赵珩 著 三联书店 2001年7月第1版 定价15.50
《老饕续笔》 赵珩 著 三联书店 2011年11月第1版 定价29.00
《彀外谭屑》 赵珩 著 三联书店 2006年9月第1版 定价24.80
早一阵就在微博上看到三联书店网站推荐这本《老饕续笔》：“《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写食话，写口腹之欲，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致生活的一份眷念。”
有人还没看到书呢，就跟着乐呵了。
现在，可以真乐呵了。
看到书前赵珩先生的《自序》，“《老饕漫笔》出版整整十年了，十年之内共印行了八次……”
唉油，十年了。真快啊，赶紧把书斋中的《老饕漫笔》找出来，果然，三联书店2001年7月出版的，我的是第1版第1印的。印了八次啊，看来，和我一样喜欢这书的人很多啊。同时找出来的，还有赵珩先生2006年也是三联书店出版的一本《彀外谭屑》，以及2009年广西师范大学出版社的《旧时风物》。《老饕漫笔》的副题是《近五十年饮馔摭记》，《彀外谭屑》的副题则是《近五十年闻见摭记》。
都是好书。都非常好看。都晚读不宜，越看越饿。
重阳话蟹肥、靖江汤包、米兰是甜的、消逝的长江三鲜、土笋冻与蚝仔煎、萝卜赛梨、烤乳锗与咕噜肉、中国西餐的嬗变、薄辣轻酸潇湘味、科隆的遗憾、沁阳驴肉丸子、当人饿了的时候－从”大救驾”说起、徽州麻饼、又到中秋月圆时、巍山印象、旧京茶事、南浔双浇面、也说口蘑、小憩湖州、临安春笋、虽非珠宝亦琳琅、最爱是干丝、且说食羊、从满族的菜包说起、北京糕点的今昔、说素斋、烧饭与火烧、果汁琼脂最甜香、说粥、天水呱呱、炝与温拌、从不食猫狗说起、煲汤与煨汤、小记园林中的餐馆、从樊楼说到河南菜、冷淘今释、浓油赤酱话本帮、雪人、菜单与戏单、诺曼底之行……
唉。这简直是梦幻的菜单了。“当人饿了的时候”－－不能看这本书。
放下这本《老饕续笔》，一定得再看《老饕漫笔》和《彀外谭屑》才能满足啊。
《老饕漫笔－近五十年饮馔摭记》
杏花春雨话冶春
九华春笋
北海的三处茶座
莼羹鲈脍的寂寞
川戏与川菜
家厨漫忆
食单琐话
饾飣杂忆
《彀外谭屑－近五十年见闻摭记》
“这本文集是作者在《老饕漫笔》之后又一部社会生活的随笔杂记。
作者捡拾人生经历中的片段印象和见闻感受，以亲历者的视角，将那些飘逝的礼俗风物、旧时人物、琴棋书画、饮食游乐、，娓娓道来。
虽说是个人杂忆，却触及诸多社会文化现象，再现了五十年间急遽消逝的生活场景。
从挥之不去的怀旧谴兴中，感受到脚步匆匆的现代人依然挚爱与眷恋的文化传统情怀。”
《旧时风物》 赵珩著 广西师范大学出版社 2009年7月第1版 定价39.00
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