2岁以上的宝宝大部分都不喜欢吃蔬菜,妈妈们为了让孩子吃菜伤透了脑筋,天涯宝贝食谱网推荐这款三色皮冻的做法可以帮助妈妈们解决这个问题。 三色皮冻的做法图解教程: 材料:鸡爪,黄瓜,胡萝卜,紫甘蓝 做法: 1、鸡爪洗净,加适量清水,料酒,八角,香叶,葱姜等烧开后转小火炖 2、小火炖至鸡爪酥烂,汤汁发白。关火前半小时,加盐和糖调味 3、倒出汤汁,并用细筛网过滤掉杂质。放凉后,撇去上面的浮油 4、黄瓜,胡萝卜,紫甘蓝分别用榨汁机榨出汁水 5、榨好的蔬菜汁和放凉的鸡爪汤混合后,放冰箱冷藏至凝固 6、冷藏好的皮冻脱模,切小块装盘,吃的时候,浇上姜醋汁,很美味! ![]() 小提示:姜醋汁的调法:姜丝,蒜末,香油,生抽,醋,糖,盐即可调成姜醋汁。 ![]() ![]() |
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