2015年3月24日 17:30:45
红酒世界网 摘要:
桃红葡萄酒被看作是一种时尚,因其浪漫的玫瑰色,受到了人们的喜爱。如今,桃红葡萄酒正逐渐登上大雅之堂。
ABSTRACT:
Rose wine is no longer only a summer wine to be drunk on a sunny terrace, preferably in Provence. Rose wine is actually the height of fashion.
桃红葡萄酒被看作是一种时尚,因其浪漫的玫瑰色,受到了人们的喜爱。在全世界众多的葡萄酒产区中,法国南部普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒的最大产地。普罗旺斯地区生产的葡萄酒中,90%为桃红葡萄酒。
如今,有越来越多的桃红葡萄酒生产商开始酿造干型桃红葡萄酒,使桃红葡萄酒不再是外观好看的饮料,而能登上人们的餐桌。不同类型的桃红葡萄酒可以搭配不同类型的菜肴。干型桃红葡萄酒保持了其一贯的红色莓果香气,又具有红葡萄酒的结构,是真正可以登上大雅之堂的葡萄酒。 |
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