苔菜海鲜卷的做法

苔菜海鲜卷的做法详细介绍

更新于：2013-11-17 14:09:37

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分类标签：清爽凉菜家常菜谱
食材明细
墨鱼片400克	青椒
红椒	苔菜各适量。
味精	盐
广东米酒	葱姜水各适量。

教您苔菜海鲜卷怎么做，如何做苔菜海鲜卷才好吃

1.墨鱼片去膜洗净，剁成泥。

2.加入调料打上劲。

3.青椒、红椒切成米粒状。加入墨鱼泥中拌匀。

4.用苔菜制成卷，上笼，蒸熟后入冰箱凉透成形，食时改刀。

苔菜海鲜卷的做法小贴士

制作要诀：
墨鱼泥长时间蒸制易起孔变老。