凉拌大拉皮的做法

凉拌大拉皮

更新于：2013-9-8 15:16:44

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凉拌大拉皮的简介及特色

荆吴相接水为乡，君去春江正渺茫。日暮征帆何处泊，天涯一望断人肠。--唐·孟浩然三号那天，北京下了很大的雨。 雨过之后的天空，是我喜欢的阴天。伴着阴天，还刮了很大的风。还好，因为时令已逐渐步入夏天，风吹在身上并不冷。 北方的城市，很少能下那种特别大且时间长的雨。看到小说里写，暴雨过后的南方城市，积水如河水般流淌，建筑物则像在水中漂流似的。那样的景象，我多少有一点点向往和好奇。 说起雨，忽然想到有一年夏末，在哈尔滨，已经有些转凉的冰城，连着...展开>>

分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
拉皮适量
香菜适量	花生碎适量
蒜适量	香葱适量
胡萝卜各适量	麻酱适量
生抽适量	红油适量
味精适量	花椒粉适量
盐适量	糖适量

教您凉拌大拉皮怎么做，如何做凉拌大拉皮才好吃

1、*拉皮泡开，蒜剁碎，香菜和香葱切小段，胡萝卜切粗丝。

2、*调味料混合到一起，拌匀。

3、*把香菜，花生碎，蒜，香葱，胡萝卜铺到拉皮上，吃的时候，拌上调好的调味汁。