薄荷沙冰的做法 清爽夏季冷饮

炎热的夏天，吃上一杯薄荷沙冰，真可谓从头清凉到脚，五脏六腑都舒服极了。沙冰的做法非常简单，和以前介绍的蜜桃沙冰、西瓜沙冰的做法大同小异，而且不用买刨冰机即可制作。

薄荷沙冰 来源：樊莉莉

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    据中医讲，薄荷可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。 新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。
薄荷沙冰材料：
    水：250克
    白葡萄酒：50克
    砂糖：62克
    薄荷叶：20枚
薄荷沙冰做法：
    1、水、白葡萄酒、砂糖放入小锅中煮汁沸腾关火。然后放凉备用。

    2、薄荷叶切碎末，和1中汁混合。

    3、然后放入容器中盖盖，入冰箱冷冻库，冻至8成时，取出用叉子刮碎。再次放入冷冻库中，然后再取出，用叉子刮碎，再次冷冻。

    4、取出盛入喜欢的玻璃容器中，用薄荷叶装饰即可。