菠菜拌毛蛤蜊的做法

菠菜拌毛蛤蜊

更新于：2015-3-14 20:43:21

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菠菜拌毛蛤蜊的简介及特色

新年过后肚子里积攒了太多的油水 真想一下子排个干干净净如果你跟我有一样的想法如果你也想来个节后的瘦身大餐既美味又不是营养那么也来做一道菠菜拌毛蛤蜊吧

分类标签：家常菜谱清爽凉菜减肥菜谱
菜品口味 爽口	主要工艺 拌
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
毛蛤蜊一斤	菠菜一把
盐一小匙	鸡粉一小匙
大蒜6个	料酒少许
香油少许

教您菠菜拌毛蛤蜊怎么做，如何做菠菜拌毛蛤蜊才好吃

1、锅中倒入水，加入一点料酒（去除毛蛤蜊的腥味）加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口 ，分钟后关火。

2、将毛蛤蜊拨出来，用纯净水洗净备用。

3、锅中倒入水烧热，加入一滴花生油，把菠菜段飞水30秒捞出。

4、捞出的菠菜段放入纯净水中过凉，捞出备用。

5、菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味，然后加入毛蛤蜊拌匀即可。