奶酪焗土豆肉糜 日本创新料理

奶酪焗土豆肉糜，是一款适合从小孩子到老人都适合的洋式料理，因为土豆需要压成泥，而肉也是绞肉，容易咀嚼，配上奶酪，既营养全面又美味。在日本这种西洋料理非常受大家的欢迎，已进入日本家庭，称为普通的家庭料理。

奶酪焗土豆肉糜 来源：樊莉莉

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奶酪焗土豆肉糜
奶酪焗土豆肉糜材料：
    
     土豆3个、猪肉糜300克、洋葱碎1/2个、意大利番茄酱1-1.5量杯、奶酪粉1.5大量勺、盐、胡椒各适量、披萨用奶酪丝适量、橄榄油1大量勺、黄油1-2大量勺
奶酪焗土豆肉糜做法：
    
     1、土豆洗净，分别用耐热保鲜膜包住每个土豆，然后放入微波炉中转10分钟左右，趁热剥去外皮，压成土豆泥，然后撒上奶酪粉、盐、胡椒调味。

     2、锅加热，放入橄榄油、黄油，炒香洋葱碎后，再倒入猪肉糜翻炒，用盐、胡椒适量调味。

     3、烤箱专用器皿的内侧均匀抹上一层薄薄的黄油，然后铺入一层2中的半量、再铺上一层半量番茄酱、和一层半量土豆泥，如此重复再铺入其余的食材。

     4、撒上奶酪丝、烤箱预热220度，约烤10分钟即可。
贴心小叮咛：
     
    意大利番茄酱，可以买超市的专门做意大利面用的那种番茄酱。