X 步入2015年了,新的一年希望能有新的契机,也希望在这一年里大家都能健康平安,心想事成!今年的深圳冬天还真的不算太冷,或许在1月中旬会迎来新的降温吧,不过怕冷的我还真的不喜欢冬天。 在冬天,我家的红糖也消灭得特别快,基本上蛋糕,面包,馒头都会用红糖来代替白糖,今天这个黑糖蒸糕也如此,配方里用的黑糖是韩国的黑糖,颗粒和我们日常买的砂糖颗粒一样粗,但颜色又比一般红糖要更黑一些。这个蒸糕的口感非常软糯弹牙,大人小孩都会很喜欢吃的。 材料: 黑糖120克,水90克,蜂蜜20克, 水240克,中筋面粉210克,红薯粉40克,酵母2克,玉米油15克,枸杞适量 |
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