内容摘要:带鱼是我们常见的一种鱼类,我们知道,鱼类的营养很丰富,带鱼也是一样的,而且带鱼还有刺少易作的优点,因此,在生活中我们可以看到很多的朋友会把它请上餐桌,不过大家知道带鱼怎么帮不失营养还会更好吃吗?带鱼怎么做好吃?带鱼营养价值丰富,滋阴、养肝,是很不错的食材,但带鱼要怎么做才最好吃呢...
带鱼是我们常见的一种鱼类,我们知道,鱼类的营养很丰富,带鱼也是一样的,而且带鱼还有刺少易作的优点,因此,在生活中我们可以看到很多的朋友会把它请上餐桌,不过大家知道带鱼怎么帮不失营养还会更好吃吗? 带鱼怎么做好吃? 带鱼营养价值丰富,滋阴、养肝,是很不错的食材,但带鱼要怎么做才最好吃呢?比较家常的带鱼做法是红烧、清蒸、糖醋、香煎、干炸,就个人而言,小编是比较喜欢红烧的。 红烧带鱼的家常做法 【材料】 带鱼300g,生姜、小葱、八角、料酒、酱油、醋、白糖、淀粉、盐、油各适量 【做法】 1、将带鱼洗干净后切段,用盐腌渍10分钟左右 2、取一小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油、一汤匙白糖,搅匀,然后再根据个人喜好加入适量的醋、盐搅匀备用 3、把带鱼段蘸匀干淀粉(嫌麻烦的可以不蘸) 4、锅里加油,油热后码入带鱼段,小火煎制,煎好一面后,轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄即可 5、把煎好的带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香 6、最后倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可 带鱼要怎么做好吃?家常红烧的做法就不错!美国发现的6米长皇带鱼咋样?我和小伙伴们都惊呆了! |
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