|
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等症。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
藥名：茯苓
中文拼音：fú líng
英文名：Indian Buead，Tuckahoe
拉丁植物動物礦物名：Wolfiporia cocos(Schw.) Ryv.&Gibn
別名：茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、雲苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。
生物學分類：隸屬於非褶菌目Aphyllophorales ，多孔菌科Polyporaceae ，茯苓屬Wolfiporia。
性味：甘、淡，平。
歸經：歸心經、肺經、脾經、腎經。
功能：利水藥；滲濕利尿藥。
1．茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水腫。
2．赤茯苓：削去外皮後的淡紅色部分，功能滲利濕熱。
3．白茯苓：切去赤茯苓後的白色部分，亦稱茯苓，切成小方塊，功能滲濕健脾。
4．茯神：白茯苓中心抱有細松根者，切成方形薄片，功能寧心安神。
5．茯苓：是健脾多於去濕。
6．雲苓皮：是去濕大於健脾。
主治：小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。
用法用量：內服：煎湯，10-15g；或入丸散。寧心安神用朱砂拌。
生態環境：生於松樹根上。
資源分佈：河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、山西等地。
藥材基源：為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos （Schw.）Wolf 的乾燥菌核。
採收儲藏：野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中採取。
炮製：
茯苓：用水浸泡，洗淨，潤後稍蒸，及時切取皮和塊或切厚片，曬乾。
朱茯苓：取茯苓塊以清水噴淋，稍悶潤，加朱砂細粉撒布均勻，反復翻動，使其外表粘滿朱砂粉末，然後晾乾，（每茯苓塊100斤，用朱砂粉30兩）
用藥禁忌
陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
1．《本草經集注》：“馬藺為之使。惡白斂。畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。”
2．《藥性論》：“忌米醋。”
3．《醫學啟源》：“如小便利，或數服之，則損人目；如汗多人服之，損元氣，夭人壽。”
4．《本草經疏》：“病人腎虛，小水自利或不禁或虛寒精清滑，皆不得服。”
5．《得配本草》：“氣虛下陷、水涸口幹俱禁用。”
臨床應用
1．用於小便不利，水腫等症茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱， 或屬於脾虛濕聚，均可配合應用。如偏於寒濕者，可與桂枝、白術等配伍；偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍；屬 虛寒者，還可配附子、白術等同用。
2．用於脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕，對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等配伍。有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
3．用於痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
4．用於心悸，失眠等症茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
5．抗癌。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
藥用配伍
如偏於寒濕者，可與桂枝、白術等配伍。
偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍。
屬於脾氣虛者，可與黨參、黃芪、白術等配伍。
屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。
對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等配伍。可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之症，可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。
治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
茯苓配伍車前子：兩藥均有利水作用．但茯苓健脾滲濕；車前子利尿通淋．二者伍用 則利水通淋作用加強用於治療濕濁內停、偏滲大腸所引起的瀉下如水、量多、但尿量減少者．
茯苓配伍酸棗仁：茯苓補益心脾而安心神；酸棗仁養肝血而安心神．二者合用 有補益心脾、養血安神之功效用於治療心脾兩虛、氣血不足、心神失養之心悸、失眠健忘、食少納呆等症．
茯苓配伍澤瀉：二者均為甘淡之品 能導水下行通利膀胱．但茯苓性平 偏於健脾滲濕；澤瀉性寒善瀉腎及膀胱之熱 以除下焦濕熱．二藥合用利水滲濕之功尤著 且能勝熱用於治療水濕停滯下焦之水腫、小便不利、泄瀉等證屬偏熱者．
食療保健
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽鹼、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。
能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用；有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出；有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。茯苓還用作茯苓餅、卵巢保養精油茯苓酥和茯苓酒等。有的國家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補品的原料。在溫度較大的地區和場所，茯苓可作為重要的食療品種，經常食用可健脾去濕，助消化，壯體質。
（一）開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，穀麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
（二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
（三）茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
（四）茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
（五）茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。
本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
（六）茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源于《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
營養知識
茯苓知識介紹：茯苓為多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生於松樹根上。分佈于吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺灣、湖北、廣西、四川、貴州、雲南。
通常栽後8至10個月茯苓成熟，其成熟標誌為苓場再次出現龜裂紋，http://www./若見菌核表皮呈黃褐色而又未出現白色裂縫，即可收穫。選晴天挖出後去泥沙，堆在室內蓋稻草發汗，等水氣幹了，苓皮起皺後削去外皮，乾燥。
茯苓，自古被視為“中藥八珍”之一。茯苓菌核呈類球形卵狀橢圓形致不規則形，長10至30釐米或更長，一般重500至5000克，外面有深褐色多皺褶的皮殼，內部白色或淡粉紅色，粉粒狀。
以體重堅實，外皮色棕褐，皮紋細，無裂隙，斷面白色細膩，粘牙力強者為佳。
茯苓補充資訊：炮製：取原藥材，大小個分開，浸泡，洗淨，潤透，稍蒸後趁熱切取外皮（另作茯苓皮藥用），切厚片或塊，乾燥，炮製後的藥材貯乾燥容器內，置通風乾燥處，防潮。
茯苓適合人群：1. 適宜小便不利、脾虛食少、大便泄瀉、水腫漲滿、癌症、肝病、糖尿病患者。
2． 陰虛而無濕熱、虛寒精滑、氣虛下陷者慎服。
茯苓食療作用：茯苓味甘、淡，性平；歸心、脾、肺、腎經；氣微性和，可升可降
具有利水滲濕，健脾補中，寧心安神的功效
主治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳嗽，食少脘悶，嘔吐，泄瀉，心悸不安，失眠健忘，遺精白濁。
茯苓食物相克：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
茯苓做法指導：
1． 如偏於寒濕者，可與桂枝、等配伍；偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍。
2． 屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、等配伍；屬虛寒者，還可配附子、等同用。
3． 對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、山藥等配伍。
4. 對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之症，可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、同用。
5． 治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
6． 用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
白茯苓味甘、淡，性平。歸心、脾、腎經。
功效： 利水滲濕，健脾安神。
主治： 1、水腫、小便不利。 2、脾虛諸證。 3、心悸，失眠。
用法用量： 煎服，10～15克。
性能特點： 本品甘淡平，入心、脾、腎經。甘補淡滲，作用平和，無寒熱之偏，利水而不傷正氣，善治各種水腫，為利水滲濕要藥。且善健脾，寧心安神，治脾虛諸證及心悸、失眠等，為健脾安神之常品。
總的來說，本品性味平和，並無什麼明顯副作用。只是本品甘淡滲利，對陰虛津傷嚴重者可能要慎用。
|
