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冬天想吃烧烤的盆友，终于有口福啦~ 今儿的烤鸡翅拍出了不是自己一贯的风格 这倒像是打了灯的赶脚，其实这只是窗口透射进来的光 觉得自己的灵感总发挥得不太稳定，哈哈哈 但它却展现了令人垂涎欲滴的姿态 朋友说买烤箱，她不会做蛋糕，只想做些烤鸡翅鸡腿薯条之类的 从我玩烘焙以来 身边已经有几个好友被诱引的情况下入了烤箱 现在的家庭小烤箱是必备吧，就算你不爱折腾甜点 也可以为孩子们做些简单且干净的食物
鸡翅，无论煎，炸，蒸，炒，烤，烧，酱，无一不美味 用的是翅中，皮富胶质，含有维生素A 加蒜蓉辣椒酱或蒜香酱，撒入适量的孜然粉于表面 鸡翅已事先充分腌制入味 简单且快速的烘烤出令你食指大动的香滑嫩肉吧 【蒜香孜然烤鸡翅】 材料： 鸡翅中6个，蒜蓉烧烤酱1大匙，孜然粉1汤匙 葱2根，蒜2瓣，姜1小块，生抽1汤匙，料酒1汤匙 盐1调味匙，香油1小匙，糖半匙 （配料可以任性随意地搭配！） 做法： 1：翅中冲洗干净，用厨房纸擦拭后在表面刺出小孔，以更好的腌制入味
2：葱，蒜，姜切碎放入碗中，加入生抽，料酒，盐，香油，糖拌匀
3：将翅中放入调味料中，腌制1小时以上，最好是冷藏过夜，时间长些更能使鸡翅充分入味
4：烤盘摆入锡纸，烤盘上放烤架，在烤架上摆入腌制过的翅中，两面均匀刷上一层蒜蓉烧烤酱，或辣椒酱
5：再在鸡翅中表面撒上孜然粉
6：忠臣智能烤箱HBB-X6调至鸡翅档，210度18分钟左右即可
小贴士： 1、烤架下面放一个铺锡纸的烤盘，烘烤的时候汁料会滴在锡纸上，避免直接滴落在烤箱中，难以清洗 2、中途可将鸡翅翻面一次，尽量选用新鲜的鸡翅 3、鸡翅表面用叉子刺出小孔，比用刀划更美观些，当然在家里自己食用怎么方便就怎么做 |
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