荷叶兔肉的做法

荷叶兔肉的做法详细介绍

更新于：2013-10-29 20:06:01

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荷叶兔肉的简介及特色

特点：清香可口。
功效：凉血、降血脂。

荷叶性味苦平，有凉血止血，情暑止泻等功效。常服荷叶，对预防高血
脂症、动脉硬化等，十分有益。

兔肉是理想的高蛋白，低脂肪和胆固醇食物。兔肉中含有丰富的卵磷脂，有较强的抑制血小板粘聚作用，能保护血管壁，降低血脂，抑制动脉粥样硬化症的发生和发展。

菜系及功效：药膳偏方

荷叶兔肉的制作食材：

荷叶5，张(裁成10，块)，兔内250，克，大米100，克(用石磨磨成粗砂形)，酱油，细盐，淀粉，油适量。

教您荷叶兔肉怎么做，如何做荷叶兔肉才好吃

1.将兔内切成厚片，加酱油、细盐、淀粉、食油各适量拌匀。

2.将肉片和米砂混合，用荷叶包成长形，放入蒸笼中蒸30 分钟，起锅后放盘内，加少许醋食用。