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【豆皮素包子】的做法 | Giga Circle

 Janetiu 2015-04-06
材料:
小白菜、香菇、木耳、姜、豆皮


調味料:
五香粉、鹽、味精、醬油


做法:

1、小白菜切幾刀,撒入鹽,放盆中輕輕抓幾下,淹出水來。

2、姜剁碎備用。

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3、木耳泡發切碎備用。

4、香菇洗淨,擠乾水分,切碎丁。(最好水焯一下,易熟)

5、小白菜揉出水分後,擠一下水份,再剁碎備用。

6、將所有制餡的食材加入五香粉、鹽、味精、醬油調味。

7、豆腐皮包入餡料。

8、小火薄油,慢慢煎制兩面金黃。


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