五香卷的做法（做法附图）

五香卷的做法（做法附图）

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简介

主料有:肉、茡荠、洋葱、豆皮(我都在菜市场买)佐料有:油、五香粉、食盐、味精、地瓜粉(淀粉也行)。

时间与份量

• 准备时间:

  10-20分钟

• 制作时间:

  30分钟-1小时

• 用餐人数:

  1-2人

食材

• 主料

• 五花肉

  250g

• 马蹄

  100g

• 葱

  120g

• 鸡蛋

  2个
• 辅料

• 地瓜粉

  50g

• 豆皮

  3张

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 五香粉

  适量
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步骤

1.三层肉洗净切成丁，葱白切丁，马蹄。
取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀

2.豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料

3.卷成圆形，收边

4.全部卷好

5.将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的五香卷，炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油。