熏茶香鸡的做法详细介绍更新于:2013-11-7 11:10:12
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教您熏茶香鸡怎么做,如何做熏茶香鸡才好吃1.将鸡洗净,拆去全部骨骼,切开两边,用刀背把肉捶松,用酒,姜汁,胡椒粉,酱油调匀腌2小时。2.起油锅用温油泡至八九成熟取出沥去油质待用。 3.用平底锅一只放入茶叶50克炒片刻,再将片糖捣碎洒在茶叶里,在锅内放上铁丝网架,先放入青椒数只,再将鸡身铺放上面,盖紧锅盖,烧锅熏?约五六分钟。 4.把锅内滓铲去,如上述方法熏火?鸡身另面,取出后用麻油涂抹肉身切块便成。 熏茶香鸡的做法小贴士食物相克:茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。 |
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