牛奶与巧克力(腹泻)
牛奶钙质丰富,巧克力更是让人爱不释口的甜品,可若将两者一起食用,营养成分不但不为人体所用,还会导致肠胃疾病。原因就在于,同时食用导致牛奶和巧克力所含的成分易结合形成难以溶解的物质而引起腹泻的发生。
萝卜与橘子(甲状腺疾病)
萝卜有蔬菜界的人参的赞誉,而橘子酸甜可口,是水果中的宠儿,两者似乎毫无关联,食用没有利害,这里提醒大家,食用萝卜后,不要马上吃橘子,因为萝卜里含有的某物质会被橘子所含成分转化为诱发甲状腺疾病的致病物质。
菠菜与豆腐(结石)
有传言说菠菜与豆腐忌一起食用,同食可致其所含物质发生反应而产生结石。关于这点专家指出,菠菜与豆腐同食确实有引发结石症的潜在危险,但并不是不可食用。只要在烹饪前将菠菜在热水里烫一下,适当减少菠菜的使用量,与豆腐一起炖煮食用仍是一道营养丰富的美食。
除此外,吃过海鲜后也不宜立即食用水果,易引发中毒症状。谁会想到,对人体皆是宝的两种食物一起食用,不但没有强强联合的功效,反而有致命的危害呢?所以在生活中,大家一定要注意这些食物间的相斥属性,避免对身体造成伤害。