赏心悦目的五彩年糕丁的做法

赏心悦目的五彩年糕丁

更新于：2015-1-30 17:30:17

 美食分享，让更多人知道

12

分类标签：家常菜谱素斋菜年夜饭
菜品口味 五香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
年糕片	玉米粒
豌豆粒	胡萝卜
青椒半个
花生油	酱油
盐	胡椒粉
五香粉	葱姜蒜
鸡精

教您赏心悦目的五彩年糕丁怎么做，如何做赏心悦目的五彩年糕丁才好吃

1、年糕逐片分开，切成丁后，开水焯软捞出备用。

2、胡萝卜、青椒切成丁备用。

3、葱姜蒜切末待用。

4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下胡萝卜丁稍炒片刻，再放入豌豆粒、玉米粒、年糕丁、青椒丁翻炒，加入胡椒粉、五香粉、酱油炒匀，最后调入盐、鸡精，加入葱末翻炒均匀后出锅装盘。