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很多人不敢吃蛋黄，因为其中含有高胆固醇。但是，你知道吗，胆固醇也有好坏之分！是时候为“好”的胆固醇正名了，赶紧跟着小布来了解一下～ 一张图知道胆固醇的来源 胆固醇是一种身体需要用于运作的脂肪物质。它主要由肝脏制造，可以通过动物食品摄入，例如肉、蛋、乳制品、黄油和猪油。 血液中有太多胆固醇，会对身体有害，也可能增加罹患心脏病的风险。如有下列情形，就要注意了：
“好”胆固醇与“坏”胆固醇 高密度脂蛋白 (HDL) 这种“好”胆固醇能将血液中多余的胆固醇带回肝脏，身体能将其清除。俗称“血管清道夫”。 低密度脂蛋白 (LDL) 这种“坏”胆固醇的作用是把胆固醇从肝脏转运到全身组织。一旦在血管中积聚，能引起血管变窄，使血液难以流动。 甘油三酸酯 这是血液中的一种脂肪。甘油三酸酯水平高，与心脏病、中风和糖尿病有关。 验血结果出来了，这些数据要记牢 通常，我们人体血液总胆固醇浓度的健康浓度是低于200。 但如果您的总胆固醇高于200，就要检查高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酸酯的浓度。 ◆ HDL胆固醇血液浓度 “好”胆固醇：数目越高越好，健康浓度是60和60以上。浓度低于40就要注意了。 ◆ LDL胆固醇血液浓度 “坏”胆固醇：数目越低越好，健康浓度是低于100。如果最近有过心脏问题，这个指数最好低于70。如果浓度达到130及以上，请和医生讨论治疗事宜。 ◆ 甘油三酸酯血液水平 这个指标的健康浓度是低于150。如果达到200 及以上，千万小心啦。 降低胆固醇浓度，该这么做
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