肉碎豉椒炒豇豆的做法

肉碎豉椒炒豇豆的做法详细介绍

更新于：2013-10-7 19:07:58

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肉碎豉椒炒豇豆的简介及特色

香辣开胃。

菜系及功效：湘菜

肉碎豉椒炒豇豆的制作食材：

豇豆，肉馅，黑豆豉，鲜红辣椒，酱油，料酒，鸡精，盐，糖，葱，姜，香油，水淀粉。

教您肉碎豉椒炒豇豆怎么做，如何做肉碎豉椒炒豇豆才好吃

1、葱、姜切末，豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀； 

2、炒锅上火，葱姜末黑豆豉下锅爆香，加入肉馅煸熟，加入豇豆碎和辣椒碎，鸡精、料酒、盐、酱油、糖，最后用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。