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纸寿千年话宣纸 ■曹光华 六、为什么宣纸的寿命如此之长 宣纸是我国著名的手工纸，是唐宋年间留传下来的传统工艺，长期以来只有安徽泾县小岭曹氏家族世世代代手工制造。宣纸的特点是纸质柔软、洁白，有良好的吸附性，墨痕在纸上形成自然的浓淡深浅，为其它纸张所不及。宣纸纸张变形小，画后不起拱，寿命长，保存千百年而不坏。之所以如此，主要的原因：一是宣纸采用檀皮与稻草作原料，特别是采用传统的制浆工艺，如长期水浸灰腌、蒸煮、日光漂白等，可以延长纸的寿命；二是纸与酸碱性（即PH值）有很大的关系。据测定，宣纸的PH=7～8.3，呈中性偏碱性，保持这种“状态”，具有很大的实际意义。纸中的“羧基”不少，容易诱发出“变色基因”，即使空气中的“酸分子”侵入，也会与碳酸钙发生反应，生成了二氧化碳后又返回到空气中，从而保护了纤维分子免遭破坏，分子链不会断，这样，既能保持纸的原有强度、色泽，也不会出现纸面发黄、变暗等劣化现象，从而提高其耐久性。 宣纸之所以叫宣纸，就是因为使用了青檀皮、沙田稻草制造，不用青檀皮、沙田稻草制造的纸张严格意义上讲就不应叫作宣纸。只有用青檀皮和沙田稻草为原料才能做出最好的宣纸。综合多方面加工工艺，加上处理条件温和（常温、常压），使纸内纤维纯洁、坚固，没有受到损伤。因为制作过程中较少接触器具，故纸中所含金属离子（它们都是容易引起复杂化学反应的各种催化剂）极少。同时优质的山泉水洗浆以及青檀皮纤维本身的皱纹结构，使纸内存有多量的碱性微粒（如碳酸钙），从而确保宣纸的耐久性和抗老化，抗虫抗腐，从而“纸寿千年”并赢得“纸中之王”的美誉。 （待续）
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