枸杞的好处 大家好,我是大头医生。今天说枸杞。大家平常也常和枸杞,枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精的防治功效。 枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。 功效: 1、抗衰老:免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。 2、抗肿瘤:枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。 3、抗辐射损伤:枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。 4、抗脂肪肝的作用:宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。 5、免疫调节:枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。 注意: 中医认为外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。 1、《本草经疏》:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。 2、《本草汇言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入 3、《本经逢原》:元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。 4、《本草撮要》:得熟地良。[1] 也就是说枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。 都不要吃的太多,多吃不宜。 杞作为滋养品,食用时不宜过量,健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜,若是作药用,则一天可以食用30克。 枸杞八宝茶 做法:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片。 冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。 科普:怎么区别好坏? 一是看颜色,暗红色是佳品,有光泽、没有黑头,颜色太过鲜艳的可能是用硫磺熏过,也可能是含水分太多。第二是泡水看,宁夏枸杞一般易上浮。第三是看形状,好的枸杞子颗粒大、肉厚、饱满、质地软,有些质地坚硬、扎手、表面有透亮结晶物的枸杞,是白矾水泡过的,对人体有害。 祝大家身体健康! 欢迎造访大头医生:datouyisheng.com |
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