麻辣豆腐2的做法

麻辣豆腐2的做法详细介绍

更新于：2013-10-20 08:07:32

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菜系及功效：川菜

麻辣豆腐2的制作食材：

嫩豆腐2块，猪绞肉50克。
葱末1大匙，姜末1小匙，蒜末1大匙，辣豆瓣酱2大匙，胡椒粉少许，糖1茶匙，味精0.5茶匙，酱油1大匙。

教您麻辣豆腐2怎么做，如何做麻辣豆腐2才好吃

1、豆腐切小方块丁。

2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，炒熟绞肉取出。

3、用锅中余油爆香蒜末及豆瓣酱后，加入2碗半的水及豆腐、肉末、酱油，大火煮滚改小火煮约10分钟，洒上胡椒粉拌匀，以糖、味精调味，再用湿淀粉勾芡，洒上葱花即可。