零厨艺也可以给心爱的人下厨房——【蒜香虾】(2015-03-30 18:13:11)转载▼海虾250克,大蒜1整头,青红椒各1小根,姜末少许,料酒20ML,酱油15ML,盐适量。
4、等虾两面都变得金黄,并且身躯弯曲时,将其铲起,锅中的油留着待会用。 6,当蒜末飘出香味并微微变色时,放入小辣椒、姜末,一同翻炒几下。
1、务必要挑出虾线,吃的时候才不会吃到泥沙,如果不追求虾的完整性,可以直接从虾头处揭开取出,但外形会没那么好看。 2、蒜必不可少。蒜末炒得香香脆脆的,既可以去腥又很好吃。 3、嗜辣或嗜咸的童鞋请务必加大辣椒与酱油的用量。 |
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