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1.团鱼汤 原料：团鱼（鳖克，苹果5克，羊肉500克。 调味料：生姜、味精各5克，食盐10克，胡 椒0.5克。 做法： （1）团鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖曱，掏出内脏洗净肉洗净待用。 （2）将团鱼肉、羊肉切成2厘 方的小块，放入铝锅内，加苹果、生 水适量，置大火上 烧开，移至小火 至熟。 （3）加入食盐、胡椒粉、味精即成。 (4）可佐餐，亦可单食。 功效：对气血虚弱、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等有一定治疗效果。 2.胃花生猪脚汤 原料：猪脚、花生、姜片、葱。 调味料：盐、八角、酒少许。 做法： （1）猪脚切块洗净，汆烫过，备用。葱洗净、切段。 （2）将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒同时放入锅中，加水，先以中火煮沸，转小火 续煮1个小时，等熟烂，调味后即可。 功效：帮助体虚、便秘等症状的康复。 3.乌鸡白凤汤 原料：乌骨鸡1只（约1000克），白凤尾菇50克。 调味料：黄酒10克，葱、姜、味精各5克。 做法： (1）鸡宰后去血，清水煮至901左右，见四周冒水泡时，加入一匙 火，浸入鸡，见鸡 毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪开鸡屁股， 取出内脏，用水冲洗干净。 （2）清水加姜片煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱结，用小火焖煮至酥，放入白风尾菇， 调味后沸煮3分钟起锅食用。 功效：可补益肝肾、生精养血、养益精髓 4.小月汤： 组成：当归 川芎 白芍 鹿角胶 冬虫夏草 熟地 玛咖 生晒参等 用法：四维平衡按时辰给药法(流产前后) 功效：流产后补血保宫、气阴两虚、祛风止痛，预防月子病。 |
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