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在没有传媒股吹的时代，古时的酒楼、酒店、商店、酒坊等商业场所，自然不会忘记楹联的作用。这些场所的门楣一般都会有对联，成为另一种形式上的广告。但有时候人们游戏酒令也会有对联，在观澜山水时也会发思古之幽情，书写对联，被凿石立铭而名声远播垂之久远。
在中国历史上，著名的对联很多，特别是文人喜爱的酒对联，更是以其内容独特，便于挥洒性情、解读人生而被人们所津津乐道。 酒店、酒坊的酒联的写作方式有很多种，或借意古人，或谐谑取乐，或赞美酒液醇美，或描摹饮酒盛况，或鼓励快乐人生......总之，酒店酒坊的对联主要在于引发人的酒兴。 如下对联：
“风色极天人共醉；林深香径月来寻。”——美国旧金山枫林小酒馆对联
“陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无疑。”——广州“陶陶”酒楼对联
“韩愈送穷，刘伶醉酒;江淹作赋，王粲登楼。”——潮州“韩江酒楼”对联
“翘首迎仙踪，白也仙，林也仙，苏也仙，今我买醉湖山里，非仙也仙；及时行乐地，春亦乐，夏亦乐，秋益乐，东来寻诗风雪中，不乐益乐。”——明代“仙乐处”的酒楼对联 另外还有其他很多：
“刘伶借问谁家好？李白还延此处香。”
“东不管西不管酒馆，兴也罢衰也罢喝吧。”
“劝君更尽一杯酒，与尔同销万古愁。”
“座上不乏豪客饮，门前常扶醉人归。”
“元日有杯皆进酒，春帘高挂杏花村。”
“泉香凭谁问？就列待君尝。”
“交易小心，须知良莠难辨；酒莫过量，谨防乐极生悲。”
“酿成春夏秋冬酒，醉倒东南西北人。”
“沽酒客来风亦醉，欢宴人去路还香。”
“醉了乾坤大，壶中日月长。”
“酒香十里春无价，醉买三杯梦也甜。”
“三杯入腹浑身爽，一杯沾唇满口香。”
“三杯能壮英雄胆，两盏便成锦绣文。”
“铁汉三杯脚软，金刚一盏头摇。”
“远客来沽，只因开坛香十里；近郊不饮，原为隔壁醉三家。”
“猛虎一杯山中醉，蛟龙一盏海底眠。”
“酒气冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙。”
“贾岛醉来非假到，刘玲饮酒不留零。”
“为人忙，为己忙，忙里偷闲，先吃碗茶去；谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，在那杯酒来”
“闻香下马，知味停车。”
“杯中倾竹叶，人面笑桃花。”
“海上生明月，天边生酒星。”
“人游千里外，兴在一杯中。”
“水如碧玉山如黛，酒满金樽月满楼。”
“四座了无尘事在，八窗都为酒人开。”
“竹叶杯中春有色，杏花村里客多情。”
“隔壁千家醉，开坛十里香。”
“小店名气大，老酒醉人多。”
“野花攒地出，好酒透瓶香。”
“三杯竹叶穿心过，两朵桃花上脸来。”
“一缕风月当酣饮，美味偏招云外客。”
“万里溪山豁醉翁，清香能引洞中仙。”
“满座香浓出老窖，丰楼诗景伴龙泉。”——泸州老窖酒联
“美酒香浓出老窖，水冽味甘在龙泉；高山流水诗千首，明月清风酒一船。”——泸州老窖
“凤鸣一声传千里，酒涌万吨醉亿人。”——西凤酒厂
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