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先来说桥。
（文：庄哈佛和黄耶鲁）
路易斯一世桥（Ponte Dom Luis
I），1886年建成，和巴黎那座举世闻名的铁塔是同一设计师——埃菲尔。大桥历经了120多年风雨，依旧在使用，而且上面那层铺还设了轨道，跑地铁。虽然是钢铁制造，不过因为结构的关系，显得非常轻盈灵动，从任何个角度看去都是一道风景，像是横卧在杜罗河上的埃菲尔铁塔。
拍照的时候没注意，下去之后才发现居然是运酒的船！不过现在是摆设了。
过了桥，就开始说酒的事了。
波特酒(PORTO)产自葡萄牙北部的杜罗河谷，那里历来有“黄金河谷”的美誉，是葡萄牙的母亲河，葡萄牙人诞生的摇篮。在多罗河两岸的山坡和峭壁上，人们在片岩中开垦出一片片梯田葡萄园。
波特酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。
波特酒以前能在全球风靡一时，主要是英国人的功劳。英国商人在12世纪就开始在这里生产葡萄酒并主要出口到英国市场，特别是在17世纪，英国一位名为POMBAL-PERHAPS的侯爵，当时是一位非常精明强干的显要政客，他制定了葡萄酒的产区和葡萄酒的严格的规则和管制，划分了葡萄园的区域，这应该是全球最早的葡萄酒的规则和管制。
白的波特酒是用灰白色的葡萄酿造的，一般作为开胃酒，主要在产自葡萄牙北部崎岖的杜罗河山谷，酒的颜色通常是金黄色的，随着陈年时间增长，颜色越深，酒口感圆润，容易饮用，通常还带着香料或者蜜的香气。
RUBY(红宝石)是最年轻的波特，它在木桶中成熟，一般来说酒色比较深,带有黑色桨果的香气，当地人喜欢当成餐后甜酒来喝的一类酒。还有一种叫Pink的，有可能是同一种，但是名字不同，因为不是粉红色的，也是红宝石色。Pink在Croft酒庄有卖，但是Sandeman和Offley就没有，就是ruby。
TAWNY(茶色)是比较温和精细的木桶陈化酒，比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色（一般指的是红茶色）。贴上的标签有10年、20年、30年甚至是40年的。茶色波特一般有着好闻的干果香，适合于做餐后甜点酒。
VINTAGE（年份）只在最好的年份才做,一般是每三年会有一次,而且也是挑选最好的葡萄酿造而成的。年份波特需要经过两年的木桶培养，好的酒需要数十年的瓶陈才能成熟。由于这类酒是瓶陈所以酒碴很多，喝的时候需要换瓶。酒的口味也非常浓郁芬芳。
QUINTA VINTAGE
PORTS（迟装瓶年份）又称为LBV，品质比年份波特低一点，他们混合装瓶是在4-6年收成后，大部分是商业化的而且便宜的酒，口味比较重，好一点的酒喝时是需要换瓶的。
SINGLE QUINTA VINTAGE
PORTS（单一酒庄年份）指的是葡萄来自一个酒园，并不一定就比年份酒好到那里去，不过的确是有着特殊风格的葡萄酒，并不一定比年份酒瓶陈时间长，喝时需要换瓶。
站在大桥上可以看到加亚新城这边有大片的厂房，上面还有各种logo，但是顺着酒香走下去才会发现，原来是酒厂。我本来以为只是在这里装箱的，谁知也有存酒的地窖或者半地窖。Anyway，这片工业区就是酒的中转站。去哪个酒庄都无所谓，在某个酒庄抓住一个工人问另一个酒庄在哪人家也会很热情地回答你，不过不建议在前台问别的酒庄在哪……
然后去Croft。进了后面的玻璃门就是酒窖。
然后出来，往回走。
然后走河边。
如果让我形容的话，我会说——精明哇亮的杜罗河呀！
天气晴好的时候，铁桥特别有构成感。
下面是黑白的。
全是各大酒庄的标志，就像各国的旗帜。多气派呀！
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