甄嬛傳上的傳統美食

最近热播的电视剧《后宫甄嬛传》剧中常出现精致的美食，其实用膳在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，“民之所食，大抵豆饭藿羹”。那么就让我们欣赏这些精致美食同时了解一下宫廷用膳的事吧。