当合肥吃货潮男遇上重庆小面，老板乃单身贵族，求妹纸勾搭终结他！

我对重庆的印象用一句话来概括：这里是吃货的天堂！遍地开花的火锅，麻辣鲜香的风味，还有那开在街头巷尾的重庆面馆，其中以重庆小面和担担面最为出名，传播的也最是广泛。我对面食说不上有多喜欢，不过天冷的时候，看到路边的面馆小摊门口腾腾冒着热气的一大口汤锅，心里就觉得很暖和，饿的时候来上一碗香辣牛肉面，吃到大汗淋漓最痛快！

大通路三十八中老校区旁边有一家面馆，名叫“重庆一碗好面”，简单粗暴，意思直接。这是一家来自重庆特色小面50强的品牌面馆，在重庆当地早已小有名气。

整体环境

重庆一碗好面获得的荣誉。

价格

春暖花开的三月，自诩爱吃爱做饭的李明把这碗面带到了合肥，第一家店开在了大通路三十八中老校区旁边，就在学校大门的隔壁，门头不大却很好找。店里的墙面都是水泥，一面墙壁用了一整个树丫做装饰，还有一面画上了我看不懂的涂鸦，手作的痕迹尤其明显，我姑且用“个性”一词来形容，哈哈！

现在店里有十种粉面，四种抄手，每种都是招牌，样样都是特色，味儿也够重庆，为什么这么说？开这家店之前，李明是从事房地产行业的，不过他非常爱吃，喜欢在外面吃特色美食，也喜欢自己在家做菜研究。对美食的爱好让他放弃了钱途无量的房地产事业，百般寻觅后决定在合肥开一家做地道重庆特色的面馆，既然不留后路，不如放手一搏，用心做最好，年轻人有的是机会。

品种很多，那就说说我尝过的三种：酸汤肥牛面、重庆麻辣小面、成都担担面。三大碗端上来，堆得满满的，好多！李明的父亲在店里帮忙，面是他做的，见我一个小菇凉好不容易来一趟，面的分量给的真心多。

苗家酸汤肥牛面，14元。

重庆麻辣小面，8元。

成都担担面，7元。

手工擀制的面条

第一吸引我眼球的是酸汤肥牛面，肥牛片、小青菜、红色酸汤的搭配看着清爽可人。重庆麻辣小面外形上虽然逊色些，不过味道却是极好，所谓小面，就是面条不放任何浇头，在素面上只放一些作料和青菜，然后把作料和开，就可以吃了。小面的汤料很重要，一定要是红油辣汤，“呼~呼”几口吃得头上冒汗才算过瘾，辣口爽心。担担面有点类似北京炸酱面，煮好的面条去掉水分，放上特制的杂酱，搅拌均匀就能吃。面条是手工擀制的，这点好像没什么特别，不过李明说他找了专做重庆面条的师傅订购的，佐料酱汁的比配也跟重庆的一样，混合了麻、辣、鲜、香四种口感。

李明透露说他在高新区梦园小区附近已经开始打造第二家重庆一碗好面，而且环境很特别，想做成一个一百平米的玻璃房加双层公交车的模样，下面痛快吃面，上面休闲聊天，还真有想法，期待着这家面馆的开业。最后要补充几句，李明是个超自恋的大男生，临走时主动要求发他的照片给我，他问有什么要求，我说越帅越好。。。

重庆一碗好面，面好吃，老板长得也不错还单身，爱吃面爱看帅哥的妹纸们赶紧来吧，心动不如行动！